Caviar ji mushrooms - meze mezin!

Mushrooms bi navê "beef daristan" e li title ew derfet rabû. Ev e ji ber wê yekê ku fungi di forma ziwa bi proteîna li ser 51% li B. vîtamînan de class pêk tê, dewlemend nav wan de hejmarek ji mîneral, chitin, hesin, asîdên amînoyî bingehîn , û yên din.

A feature cuda yên Mêşan honey hebûna mîqdarên mezin yên fiber, disaccharides e. Li gorî hejmara mushrooms vîtamîna B1 bi mercê hevîrtirşkê, û calcium û phosphorus di ne form of a mushroom e ne kêmtir ji masî. An sûd din jî ji ber nebûna qawet, ku ji bo diet girîng ev e. Li aliyê din jî, bikin têra xwe giran ji digest xwarin (ji ber ku chitin) in, da ku ew bi wekî parçeyekî ji bo çêkirina xwarinê de tê bikaranîn. Ji bo nimûne, spawn kunaftîrk.

Caviar ji mushrooms amade gor recipes gelek û cur bi cur. Li Rûsyayê, carekê ev hatiye amade kirin wiha ne: 0.4 kg kartol cuda di xwê avê 4 kerfes bikelînin û 400 gran bikin. Malzemeyan de tên berhevkirin û bêinsaf bi du pîvaz hûrkirî birrîn, added petrolê sebzeyan û a xwê kêm.

firaxê kêrhatî din hêkan bi mushrooms bipije bi kefz e. Ji bo ku ew dê 50 gran mushrooms ziwa (License de li pakêtên), 3 xiyar biçûk pickled, cotek ampûlên, 100 gran kefz divê (konserveyê). Mushrooms bihosta di ava germ de, bikelînin heta bikele, cool û dirandin. To van bi mangoya added xiyar, deryayê cabbage, pîvaz. Caviar ji fungi bi cil û petrolê nebatî, xwê û îsotê.

Lîsteya çi dikare were kirin bi mushrooms, zêdetir berfireh bipije. Ev de chips, pickles, välling bi sosa mushroom, sauces, kekên, û, bê guman, şorbeyan mushroom. Ji bo şorbe bînxweş û bi fêde divê hûn ji bo 0.2 kg ya kîvarkan nû, yek pîvaz, 4 kartol, dill, 80 g rijde.

Mushrooms şuştin û kelandi, ji bo 10 deqeyan. Di vê demê de, kartol û pîvazan birrîn. Mushrooms bi ji pan rakirin, lê zêde bike ji kartol di şorbê. Henekî, sorkirin, li ser kereyê, heta ku zelal e, zêde bikin ji bo ku ew, hemû hindik pijyayî. Di heman demê de, di taweke lê zêde bike ya rijde. Kartol û noodles bi bikele heta tender, paşê bikin şorbê û pîvaz, hemû protushivaetsya 5 minutes din lê zêde bike. Dish dill xemilandin, cream fed zêdetir, sîr.

Herwisa li collection of recipes ji bo her kevaniya malê be sosê kîvark bi "giştî-armanc". Ji bo amade pint ev xwarin cook balkêş pêwîstî bi arê 2 kefçî, 25 g rûn, 0.3 kg ya kîvarkan, nîv tasek ava germ, 100 gram yên krem û xameya tirş. Henekî, pîştene û sorkirin, li ser kereyê (non-stick), mushrooms bi riya grinder goşt derbas bi pîvazan added û pijyayî, heta evaporation bi tevahî ya avî. Hingê ard di sosê lê zêde bike, hemû têkel. Piştî mushrooms tije bi ava germ, mixes sosê. Ev babete ji layê xameya tirş û cream. Şerabê herî baş ji bo pêşîvekirina ne ye.

No kêmtir balkêş Reçeteyên ji bo amadekariyên zivistanê de, di nav de hingiv xavyaran Mêşan in. Ji bo wê pêwîst e ji bo 0.4 kg ji hingivê teze Mêşan, bi komek pîvaz kesk, yek pîvaz, du Art. kevçîyên petrolê sebzeyan, a kevçîyekî xwarinê ji sihikê û xwê tama.

Mushrooms bi avêda heta bikele, sorkirin, di pan yên avê ji evaporation. Mushrooms cooled û bi riya grinder goşt re derbas bûn. Henekî, kirî, sorkirin, li petrolê, li ku xurt bikin, di deqeyekê de heta amade added chives û sihik. Zazharki bi mushrooms tevlihev.

Caviar ji fungi in a jar paqij berfireh û petrolê nebatî calcined rijiya, da ku têkelê bi temamî nixumandî bû. Caviar minasib ji bo çêkirina bîre cakes, zazharok, şorbeyên di demsala zivistanê de ye.