Tesîsên Catering. bisinifkirinî

To date, hejmareke mezin ji bazirgan û rêxistinên xwarin, di nav çalakiyên destpêflxer vedike. Van şîrketên dîzaynkirin ji bo bersivdana pêdivîyên yên vala û bi handana xwedîbûna baş, sizes cuda, cureyên, û cureyên ya xizmetên pêşkêşkirî.

Li gor Standard, teşebusên îmalatê rêxistinên ku hatiye dîzaynkirin bi to make culinary, şîranî û berhem, ji bo pêkanîna wan, û (an) ji bo amadekirina mezaxtina in. Werin, em ji wan re bi berfirehî zêdetir bifikirin.

fîrmayên dewletê de dikare were li ser bingehên cuda nepenî:

1. Restaurant - hilberîna, li ku ye an range optimum şînahiyan, bi zor ji manufacture hene. Ev jî tê de Nusre û adeta, şîranî û hilberên titûnê, cîhêreng ên ji vexwarinên. Ev xwarin, pergalek di asta bilind yên handan û xizmetê de, ku divê bi rêxistinê yên vala û dema vala tevî hev.

2. bar binesaziya ku bi rexê xwe alkolîk têkel, vexwarinên bi hêz nerm e, vexwarinên alkol, û şîraniya, çerez jî bi lez, şîranî û tiştên dî. Ev pêwîst e, divê bi israr be.

3. Kawa şîrketeke taybet bi pêşkêşkirina xizmetên li rêxistinê yên vala û xwarinê yên mezêxer e. Ev provides sînor li gorî restorana dewerên berhemên. The cafe, pirê caran cîbicîkirin takekesî, Nusre û sêlên, vexwe û yên din, berhemên orîjînal.

4. Dining Room - arzanî û rêbaz ji bo eskerî ya taybet yên welatiyan ên li şîrketa ku hildiberîne û difiroşe xwarinê li gorî bi menu set the. Ev divê renge reng be û ji bo rojên hefteyê amade kirin.

5. Snack rêxistineke ku cur bi sînor yên xwarinçêkirinê hêsan e. Menûya ji cureyên hin ji madeyên xav çêkirin. Bi vî rengî xwarin, ji bo xizmetên bi lez mêvanên wateyê. Niha, hemû welatan bi destê cureyên cuda yên (mexreca fast food, Pizzerias û da ser) temsîlkirin.

Ji bilî van, zêdetir tîşk hejmarek ji tiştên di vê qadê de:

1. xwaringehê Dietary - şîrketên ku di afirandinê de û bicihkirina xwarinan û kaloriyên wan kêm de pispor in.

2. Dining-belavkarê - difiroşe berhema dawîyê (gelek caran, berhemên ard û qehwê bi lez), ku ji şirketên pêdekirina xwarinê distîne.

3. Buffets in dubendî tevnî yên rêxistinê. Ew bi ye, lewma ji bo cîbicîkirina pastry, mal piece û cur bi sînor yên xwarinçêkirinê sade.

Taybetiyên şîrketa type xwarin, wek xwaringehekê yan jî bar, ji derve de li ser bingehê ku sinifên ava lidarxistin: cara yekem, ya bilind, û "luks". Werin, em ji wan re bi berfirehî zêdetir bifikirin.

a Navxweyî ziravtir, jîngeha rehet, dûrahiya herî baş ji pêşkêşiyên û xizmetên, menu bi dihêlin wide: Ji bo çîna "lux" karaktera.

The sinifa jorîn heye navxweyî original û xizmetên cûrbecûr ên, pêşekên bi dihêlin cuda, taybetmendiya û vexwe.

cur bi cur dihêlin danasîn ya xizmetên pêşkêşkirî bo têberan, cur be cur ên vexwarinên, Navxweyî rehet: sinifa yekem bi şikilkî.

Bingehê teşebusên xwarin, di nava taybetmendiyên jêrîn jî cihê ye:

• cûrbecûr yên products,
• cîh
• komika mêvanên.

Piştrastkirinê ya li ser rewşa a çîna taybet, û ji aliyê dezgehên bi taybetî li gor qanûnê çêkirin.