Snacking qayîlbûna - herin "bar Buterbrodsky"!

Em bi temamî li ser hesta birçîbûnê ya ji bîr, lê ji ber ku xwarin tenê ji me nake. Em dixwazin ku bedewiya xizmetê û dirustiya endambûna giyayên original û malzemeyên nedîtî. So restorana bêhejmar û bars bi ku ji bo xwarinê stand, çawa otêlan ku reseniya xwe ranebûye, ferz nîne, vedike. Li St. Petersburg dawî "bar Buterbrodsky", naveroka ku dikevîte rasterast di title vekirin. Li vir tu dikarî xwe bi crackers tehmxweş, û lîkoran baş babyobraz.

Sandwich Di devê min de!

Probably the way herî populer û tamxweş, da ku em bixwin - ev e, bi rastî jî sandiwîçek be. Cook bi kurtî, malzemeyên ku her tim di sarincokê heye û dozeke hin xeyalê de digire. Hema hema her kesê ku xwe "terîfê ye" sandwich favorite xwe. Ev çi heyf ku ev amanê guh têra xwe pere ne e! Lê belê ev jî pirsgirêkek hatiye dîtin bi serkeftî jî dinavde - bû, ku navê wê derê "bar Buterbrodsky." Jixwe ji navê eşkere ye ku wê sandwiches li wir bi mêvanperweriya, ku tê wateya wê ew e ku bi temamî protestoya saziya antiglamurny dijî luks, Spanish û estetîka derewîn.

The bar taybetî li smorrebrodah Danish ku rojekê ji rojan snack sade û erzan bûn. Hingê hevwelatîyên xwe de kir bi nanê şilêlî yê petrolê û ew bi perçek ji ham an penêr flavored. Û hin guhertin di dawiya sedsala 19'an de hatine kirin - dest pê kir ji bo smorrebrody bi karkeran, û got, ji bo ku bermayên nan ji xwarinê duh. Û berê xwe da bigire heta xwarinê. Dixwazî tevlî metbexê Danish û tam di xwarina herêmî? Hingê hûn rê direct ji St. Petersburg, "bar Buterbrodsky" (quay Makarova, 16) heye ji bo te!

Çi ji bar hêvî?

Li vir tu dikarî sandwiches hesas li ser plakaya tenik ji nan û pirrbûna malzemeyên bi herdu germê û sar, û şîrîn, û heta bi lezî biceribîne,. Back di bar xizmetê firaxê sîgnatûrek - smushi. Ev smorrebroda hybrid û axa, ku bi bihayekî dikene 50 rubleyê firotin e. To bişo down van tiştan appetizing firaxê dikarin lîkoran, yên ku 12 cure, hemû original hene. Belav Apricots li Calvados, lê keç bi raspberries li gin û blackberry li ser rum bandorbûna. Lîkoran made by destê, û Reçeteyên bi veşartî, da ku hûn bizanin dê vegere kêfê ji vê yummy dîsa in.

Brodsky - Even beriya serdana xwe ya bar tu ahengek li ser navê saziyê, û navê nivîskarê navdar ê bibînin. Meraqa? Dîsa jî, a referansa li nivîskarê heta plaket da li ber derê, ku li ser nivîsîbû bû, ku "I. Brodsky heye ku tu tiştekî bi vê malê, ne jî ji bo vê restorantê. " Soft self-îronîya û bihayên bi arzanî - e, tiştê ku bala xelkê ji "bar Buterbrodsky."

yekem serdana

So e, zelal navxweyî awarte heye. Tu tişt mîna li bajarê hûn dê bibînin ne. Piştî ku hemû, her tişt ji bo ya herî biçûk jî bi berfirehî guman derket. Piranî, e qada cudakirina nav du herêmên hene. The yekem a rengî bêwate ya diner cheap e: bi maseyên darî û Hevserokên hesin. View draw color dîwar kesk qirêj an aqua. Serîlêder ji joke ku di ev proje color atmosfera xwecihaxêv St. Petersburg ye. e ku hewldanên zirav li ser wê yekê ku hemû bedewiya ji çirava hene.

Qada duyem e, hê jî zêdetir wek restaurant nas bi xwe re ji glamour, tablecloths reş û psevdokaminom. Di encama çalakiyê de, dema ku hevdîtin bi bar xuya notes depresîv, di raweya, lê ew zû de dihelin. The St. Petersburg zivirî cihê seqayê, aram, felsefî, bi muzîkê qenc û view ewas ji window - li ser promenade û seagulls.

Di destpêka vê cihê de li aşxaneya "Beluga" bû, lê belê designer hêzên Ili Ivanova cihê şik û grungy re xuya bû - "bar Buterbrodsky", bi vî bar xuya wisa kevn, wek ku ew her tim li vir bû. e li herêma ketina di bar (garaj), nalivochnaya bi destava bar, a bar biçûk û restaurant hene. Li odeya cara ji bo firavîn û şîvê re vekirî ye, dema ku li herêma mayî seatî. dostê ji saziya hene.

Çi kes li ser bar dibêjin?

Carekê vekir, "bar Buterbrodsky", comments dest bi lêdanê kir ku rola reklam çêtir e. Ji bo ku xwediyê business Aleksandra Zatulivetrova şahî, saziya fond Petrograd. Li vir ew ji aliyê malbatan, jin û mêrên tevî single here. Xwediyê bawer dike ku serkeftina saziyên - an format nedîtî û reseniya xwe ji konsepta. Bi taybetî jî, ji bar - ev e jî nalivochnaya estetîk ku di welat de ji bo deh salan, heta di demên şoreşê û şer hene,. ev kar di cîyê xwe wek ordiyan e û ne ewqas happy - Ev komkujî ji bo bên bi dîroka bar, ku tamîrê de ye. Wisa xuya ye, ku fikra hatiye pêkanîn, ji ber ku xwediyên tu kes tawanbar dike ti§- Hundir. Berevajî vê yekê, li vê derê temaşevanên çalak tê de nehişt.

Li ser ya herî girîng jî

Û di dawiyê de, ya herî girîng jî, çi ye eveye "bar Buterbrodsky" - menu. Divê li vir veqetînim? Of lîkoran has no hevrikên Apricots brandy. Ew bû tal ne, alkol hema hest ne. keçikên xwe yên piçûk wek gin ji raspberry û Kiraz li guys wek rum û Kiraz li Bourbon. Cloying şirînî li wir, û wisa xuyaye ku li fêkiyan bi hêz dikeve nav zimanê. Ev vexwe, divê a smushi set bigirin. Û ev dê bibe aborî zêdetir, û pir têrkir.

Bînin xwarinê li qeyikê plakaya-wek darî dirêj. Filling sandwiches li mega-original û pir juicy. favorites zelal di nav mêvanên - bîfteka pijandî, terrine herring bi apple û mirîşkê. Smorrebrod gelekî bi fêde bi mirîşk û xerdelê de, ku bi bacon bêhinxweş, hêkek kelandî, selete û Capers.

The sandwich herî xweşik - bîfteka, xas, xiyar, pîvaz pickled, Capers û orange.

Li gel sandwiches, bawer bin ji bo sîparîşê dyryavochki xezalan û roe xezalan. Ew mîna wan dumplings biçûk binêre. Tam magic. Fritters ji zucchini û kartol, da bi tenê eger bi bar bi şîrketa hat. Beşek ji pir bilind e.

Û hûn bi şirînayî ji bîr nekin! Ew li vir in, di vê navê de, pir zêde giran, loma bar neke eyebar. T'evî xwe bi zest lemon an dumplings nerm bi biguherîne û raspberry penîr.