Lingonberries û cranberries: cudahiyên û milkên kêrhatî

Tevî ku mîna yên taca û lingonberry hev û din, ku cudahiyên di navbera wan de hêj jî hene. taybetiyên her berry binêrin. Hewl bide ku fêm bikin ka lingonberries wekhevî û cranberries, pir cuda ne.

navên

Dikin ji peyva latînî "taca", tê wateya "ball tirş", Ewropiyan ev bang a crane-berries ji bo nêzîkayîya di gumanan ji stûyê luks, û li England - "bear çiyê", ji ber ku cranberries bi raspberries wild a delicacy favorite sexte ye. The name of "cranberries" a wergerê aheng û pompous e -. "Tirî Vine ji Çiyayê Ida" Li Rûsyayê, ku ew hatiye dirêj gazîkirin brusenoy core, Borovkov.

flavor Taybetmendiya berries

Nûnerên malbatan heather, cranberries û lingonberries - Berrieskuva in, ne tenê bi fêde di heman demê de jî gelek kêrhatî, tevî ku ew di pêkhateyeke cuda ne. Cranberry li hêlîpan û bakur û di hedê xwe li ser marshy, qadên kevzî belavkirin. tama tirş jî, dabînkirina hebûna di çêkirna ji acid berê di mîqdara 3.4% û şekirê -% 6. Cranberry bikaribe li ser deviyê de bimîne li ser berfê, benda ji bo şevên dirêj ên zivistanê, û li dora biharê nav zeviya full. Lê belê, ev e bi sivikî ji bo cejnê ji payîza di naveroka acid ascorbic inferior, lê berries in çiqas şîrîntir in.

Lingonberry ku rêzeka propaganda pir firehtir, tama, wê acid kêmtir (% 2), û şekirê - up to% 8.7 e. Ev xwêneran, pîse daristanên qaçî û tevlihev mezin dibe, nikarin fêkî bidin, diçe li cihekî nêzî sê sed salan e. Berry digihîje di meha îlonê de.

Cranberries û lingonberries: cudahiyên Link

Cranberries hinekî mezintir sor tarî, dora, birqane, xwe digihîne a diameter ji 0.8-1 cm, ew bila fêkiyan herî biçûk compression. Lingonberry e hev in size biçûk - li ser 0.6 cm Ev berry color burgundy-sor a bi sivikî hendek shape û binesaziyeke bi temamî cuda ji bedenê :. Thick, ku kaniya ava fêkiyan de ye ku ne mimkun e.

Lingonberries û cranberries, cudatiyên di navbera ku em difikirin cuda û darên Urizan. Li pelên taca biçûk in, length xwe ye zêdetir ji 1.5 cm ne, û width -. 1.5 cm - 0.3-0.6 cm xilaz Aktorê cowberry xemilandin mezintir, length wan 2-3 cm, û width e. lê şiklê pelên di van santralan xizmatî û yê ku ji heman malbatê xwe dide. Di her du cureyên, pelên oval in, girêdayî petioles kurt stem.

pêkhateyeke kîmyayî

Cranberries milkên bifeyde bêhempa ne, ew e, bêyî ku sedem ne tê hesibandin berry kêrhatî, ku anegorê vîtamînan de K, C, niacin û asîta folîk microelements set amazing - hesin, magnezyûm, bor, potassium, îyot, kalsiyûm, zîv, phosphorus, manganese et al.

No pêkhateyeke kîmyayî kêmtir cur bi cur ên berries cranberries, ji bo bikêriya cranberries inferior ne. Ev dihewîne ku vîtamînên B, A, E, C, û hejmarek ji asîdên organîk, wek nicotinic, tartaric, benzoic, ursolic, salicylic, û ji dînamîkên hêmanên, xwê mineral giranbiha, pectins û compounds tannin.

Tevî ku hin cudahiyên di pêkhateyeke berries, ne mimkun e ku dîwana asta nebatan utility wek cranberries û taca. Cudahiyên di shape û pêkhateyeke kîmyewî ne girîng e, dema ew ji kêrên van berries tê. Di van santralan bi qasî hev, piştî bi connoisseurs ji derman folk digeriyan.

giyayên kêrhatî: cranberries û lingonberries

Cudahiyên di berries li ser taybetiyên derve û pêkhateyeke kîmyayî nayê naskirin, ji van pirrsalî wek mezintirîn antiseptics xwezayî û antîbiyotîk bandorê ne. Cranberry û lingonberry milk îlan antî-înflamatuar, virusan û action agirdaxistinê. çay bîhnxweş ji van berries gelan Nordic dirêj wek medicaments bo seqemê de, kuxik û rehtbûnê, serêş, kevirên gurçikan de tê bikaranîn.

Gruel ji berries birînên tedawî kirin, di nav de SEPTiC. Cranberry, bi saya mîkroban û başkirinên Enfeksiyonên mîziyê. bikaranîna wê normalizes tansiyona xwînê, rojevî ji karê alîya digestive, erzankirina asta kolesterolê xwîna û berbiçav ji bo pêşvebirna astê jiyanê ji bo nexweşiya şekir yên zextê dîtîn.

Lingonberry - zanîn antiscorbutic. Xwe wek cranberries, di dermankirina taya, nexweşiyên catarrhal anjînê bikaranîn. Ji bilî vê milkên antiinflammatory û mîkroban, ew titşên hersêyan jî bi hêz, action antirheumatic û choleretic, hêsankirina dewletên nexweşî bi Enfeksiyonên mîziyê, normalizes ji gurçik û kezeb. Cranberry vexwarinên berê alîkariya rabikin serêşiya.

Ev dît ku di dema ducaniyê de xwedî berjewendiyên nayê nîqaşkirin û cranberries, û taca. Cudahiyên di van giyayên di heman maddî demê de, û bi hev re ew ne dîyar mezin ya materyalên ji bo dayik û zarokê di zikê, kontrol di operasyona li ser mîztinê ye, ji ber ku zêdebûna ji arkeayan.

contraindications

Paradoks jî, lê bi kêrî mitleq di tu yek plant başîya ne. Ma tu lingonberries îstîsna û cranberries. Cudahiyên di bandora xwe li ser beden û tansiyona xwînê di selikekê de sewiyê de ne. Cranberry bandorekî dinyaya din, lê ji bo ku û berries din bi pêşniyar dikin ne bi kar ji bo kesên bi tansiyona nizm. li banî ne, di van santralan ji bo bûna mîde û dereceyên cuda yên exacerbations ji nexweşiyên kezebê û brîna duodenal.

santralên So cuda yên bêhempa de ji heman malbatê - cranberries û lingonberries. Cudahiyên (desteka photo) di navbera cureyên, bê guman, hene. Lê belê, bi kêrhatina wê nayê nîqaşkirin û piralîûçalakîyê xwe entegreyî.