Ev gêzerê mor kevnar û nû-fangled

Di salên dawî de li gelek dikanên Ewropayê re xuya bû gêzerê binefşî de, di daxwaza xwe di nav dagir e. Lê belê, ev serkeftineke ji diniyê û herweha pirsên gengaz li şehrezayiya populer, ku dibêje ku hemû nû - ku baş ji bîr kevin. Gelo we pirsa ku çima ev carrot nû-fangled em bang li baş kevin ji bîr? Piştî xwendina vê gotarê, tu ne bi tenê dikarî bersiva vê pirsê bistînin, di heman demê de jî hîn gelek tiştên balkêş li ser vê gêzerê mor nedîtî.

Wek kesekî nas bi gêzerê

agahdarîyên rasteqîne û pêbawer li ser gel çiqas bi vî crop root nas kir, na, lê e guhertoyeke pir balkêş ji yên weha re hevdîtinê de heye. Zêdetir ji 4,000 salan berê, gelê dît ku hespekî kêfxweş dicûm hin riwekan e binefşî. Curious, ew gêzerê mehekę ji heywanan, û ew ecibandin. Bînin bîra xwe, mîna pelên root bi fêde, gelê digerin diçûn, ji bo ku li Îsa bigerin. Bi hemû bûyerên piştre gêzerê mor wild relished û dest pê kir û bi rehetî.

A dîroka kêm

Ne pir dirêj, arkeolog li ser dîwarên kifş kevnar Perestgehê Egyptian przykrywaÄ di temenê xwe yê 4000 sal, ku nîşan dide gêzerê ronahî binefşî. Ev Derket holê ku carrot pir yekem bi eslê xwe mor bû, û heta bi sedsala hevdehan de li kokên kêm, boyaxkirin di sor, spî û zer bûn. Li nav baxçeyan yên Împaratoriya Romayê mezin gêzerê spî û pembe, û wê rûniştvanên Yewnana Kevnar ew di xwarinê de bê bikaranîn ne, lê di hema hema hemû nexweşiyên weke çarekî xwezayî tê bikaranîn. Rûniştvanên Pakistan, Îran, Afganistan û di sedsala X de mezin bûn root color kûr binefşî. Di XIII di sedsala di nava dewletê de yên başûrê Ewropayê derhanîn gêzerê spî, cyan û rengên zer. Li gel vê jî, pêkan bû ku ev nebatî di rengên kesk, sor û reş.

Carrot nas ji me re rengê zêrîn-porteqalî re xuya bû nisbeten nû de, di sedsala XVIan de. diniyê û Dutch welatparêzên ku Vilgelma Oranskogo di têkoşîna li dijî hikûmeta Spanyayê li ser Netherlands kirin, bi her celebî, bi rengê normal bo dema anîn, di heman demê de ewqas nas û hezkirî bi me re îro.

Li Rûsyayê, vê nebatî di sedsala XVI de bû û hatiye dirêj tenê ji bo armancên tibbî hatiye bikaranîn.

Û ew çi ye,

hejmareka mezin ya lêkolînên hatine dîtin ku carrot mor dewlemend in ku vîtamînên B, A, C, û E, herweha cur bi cur û pêwîst ji bo micro bedena me û makro e. Li gel vê, nebatên ku koka van rengên nedîtî de dihewîne çend caran zêdetir beta-carotene ji bilî firingiyên orange standard. Vîtamînê C û E, bi hev re bi Sosyal, bi bandor bi foci ji iltîhaba pêşbaziyê.

Lê, ya herî girîng jî, çi ev cuda ji gêzerê mor e orange "xizmên" xwe - û ji ber Piranîya bilind yên anthocyanins, pigments diçînin, ku ne tenê berên color û sebze di rengê reş, şîn an binefşî ne, di heman demê de jî xwedî milkên kêrhatî gelek ji bo me.

encamên wê çi ne

Bi saya "mor" şanik - anthocyanin - ev sebze pêşangeh violet wisa taybetiyên kêrhatî:

1. bandora dij-pençeşêrê. Di madeyeke carrot mor wek lutein carotenoid de, ew alîkariyê ji bo ku anthocyanins girîng nedin mezinbûna hucreyên pençeşêrê.
2. bandora Anti-înflamatuar.
3. Ev manewîyatê destnedanê.
4. Ev bi awayekî baş ji bo pêşîgirtina nexweşiyên sîstema dil e.
5. alîkarî baş li nexweşiyên ya pergala vascular, bi taybetî di heznekir varicose û bînkêşanê venous.
6. Ev alîkarî ji bo baştirkirina vîzyon û wek tevdîr pêşemîn baş li dijî pêşketina Retînopatiya li ser nexweşên bi nexweşiya şekir re xizmetê bike.
7. Normalizes û akincî asta kolesterolê di xwînê de ye.
8. Kêm dike û tansiyona xwînê bilind.
9. Bihêz gurçikan.
10. Calcium ku di gêzerê binefşî, li gel berhemên din, bi hêsanî ji aliyê bedena hezmkirin û alîkarî ji bo parastina çerm di rewşeka baş de, hair û bizmaran.
11. mezaxtina Regular a tool baş in ji şerê li dijî dysfunction cuda cinsî li hem jin hem mêr e.

Çawa ku mezin dibin

Gelek baxçevanên û cotkaran ku li ser feydeyên vê zeviya root, bala gelo tu derê gêzerê mor dest tovên fêr bibin. Wek qaîde, tovên yên weha re ye pir asayî ne ji bo me diçînin û difroşin manufacturers mezin li dikanên taybetiya yan jî navendên baxçe. Tu dikarî li dikana herêmî bipirse, ew bi tenê girîng e ku mirov bîne bîra xwe ku shéwezare carrot mor have different, û baştir navên wan nas bikin. Îro bazara Rûsyayê temsîl dike, tov e ewqas tovên-high quality of gêzerê binefşî ne. Ew jî ev in:

• Dragon, boyaxkirin di rengê binefşî geş bi navîn porteqalan û çêja şêrîn.
• elixir Purple bi çerm û goşt, boyaxkirin di rengê binefşî-violet, û dijîhev yên wan bi hingiv û core orange.
• NASAyê Purple, ji derve de - mor û bi temamî zer-orange hundir.