Courgettes: recipes ji bo her roj

Zucchini, pumpkin wîyî nêzîk, di XIV ji bo Ewropa ji Amerîkayê, ku ku bi sedsalan li Iroquois çermsorên bûye, ji yê ku ew, bi fasûlî û genîm hat, di xwarinê de sereke ye. Li Ewropayê, squash li baxçeyên botanîkê mezin bû, û bi tenê, tovên ku weke xwarinê de bê bikaranîn.

Dest ji tavern sedsala XVIII li dora Deryaya Navîn belav û dest pê dike ji bo bi awayekî aktîf beşdarî kitchens gelek miletan de tê bikaranîn. recipes Zucchini bi gelek cudatî hene, bi taybetî jî ji aliyê îtaliyan, hez dike. Ew baş de bihelînin û pêşvebirina derketina ji kolesterolê û madeyên cuda kimyawî.

Ew gelek madên biochemical wek proteîn, dohn, asîdên organîk, potassium, kalsiyûm, sifir, û phosphorus, lê belê recipes zucchini ji bo kal û cefa ji nexweşiyên ameliyat gelek baş in, in ku berhemên herî guncaw.

Ev berhema ecêb diet a parçeyek ji parêza navdar Bruce Jänner bû, rê to lose weight. Courgettes bi awayên cuda amade kirin: ew tê sorkirin, bi, pijiyayî, patiye, ku xavyaran, konserveyê û pickled.
Gelekî bi fêde zucchini xwêkirin recipes ku gelekî sade ne.

5 kîlo ji courgettes divê sê serê sîr û du root horseradish û pelên currant reş û Kiraz. Ji bo amadekirina xwê lîtreyek avê nîv kevçîyên xwarinê yên xwê hatiye binçavkirin. squash ciwan birrîn nav slices biçûk, kokên horseradish bi nav pêçekê û sîr re derbas bi rêya çapemeniyê birrîn.

xwê Zucchini di pan ronê, ku li jêr li horseradish nîv porsîyon, sîr, pelên currant û kiraz danîn. Di beşê mayî bi giyayên mûxalîfên di courgettes pot nixamt û pour têrxwê hot. To squash nayê li top şûneke ne ku ji bin nîrê, paşê jî pot pêwîst e ji bo li cihê cool kirin ji bo sê rojan. Hingê zucchini nav kûpên deqê urf, û xwê hatiye rijandin, roll prokipyachonnym.

Tu dikarî zucchini xwêkirî sereyê û hemû cook ne recipes ku e jî pir hêsan. Ji bo amadekirina 10 kg ji zucchini xwêkirin girtin 15 kg yên berê nû, bi mezinbûna ya ku 10 santîmetre di mideyeka ne. Dill û kerfes divê ku li ser zêrî, di heman pêwîstiya, û xwê. Sîrê avêtin jî, hinekî kêmtir - sê sed graman, û bîbera sor bitter - 100 graman. To lê zêde bike flavor pirr biçûk lê zêde bike pelên currant, kiraz û horseradish.

Amade zucchini, û vê terîfê ye, ji bo veşartinê di dirêj-demê ne dîzaynkirin, wiha ne: ji berê de li ser inflorescences û difire paqijkirin, xwe bişo û Blanch ji bo du deqeyan. Kûpan amade courgettes danîn û urf pincarê û giyayên bîhnxweş ên, nav pariyên biçûk hurkirî bi pênc santîmetre dirêj e. Peppers, sor baştir, birrîn, di nîvê. Kûpan tije bi baldarî brim rijandin bi xwê kelandî de, nixumandî bi Qapax û di şevekê de di germîya odeyê de incubated. Hingê derxin bankayên li cihekî cool ji bo a an du roj, û paşê squash amade ne ji bo bikaranîna in.

Bi taybetî ji bo xavyaran xwarinçêkirinê squash bikaranîn, kêm ji wan bi jam bipije. Ew dikarin bê pasteyên an jî tenê di tendûrê de bake. Ji bo nimûne, ji bo taştê tu recipe amade zucchini pijiyayî bi penêr. Ji bo amadekirina vê firaxê tu dê qet nebe wê saetê de divê.

Du zucchini medium, birrîn nav slices tenik, divê hûn ji bo 100 gran penêr û mayonezê qasî. Tam nayê pîvaz, dill, têkelê herb Italian, erdê bîbera reş û xwê girtin. Tevneke ser penêr tevneke xas r'ûnda bi mayonezê, pîvaz birrîn nav cubes, pincarê bêinsaf hilkişiya nav birrîn.

Firaxê baking berê greased. perdeyeke zucchini şaş bikî, hingê perdeyeke ji pîvaz, reşandin, pincarê, xwê decomposes layer penîr û mayonezê dagirin.

Hingê her tişt, heta ku tu zucchini dubare kir. Form li preheated di tendûrê de 180 derece û bake bo minutes çil danîn. Firaxê qediyayî hinekî cooled, reşandin, bi dill hûrkirî û xizmet li ser sifrê ye. Noşî can be!