Chocolate "Napoleon": recipe cake bi photo

Ji bo gelekan ji me re, "Napoleon" li dessert favorite herî ye. Hemû rê li cake em dixwazin ku li ser ku çawa ji bo amadekirina çikolata "Napoleon" biaxivin. Ew bi rastî ji bo hemû evîndaran ji treats çikolata dê gilî bikin.

Şêr ji bo çikolata "Napoleon"

Chocolate "Napoleon" - yek ji rêyên gelek ji bo vê dessert amazing. in recipes gelek ji bo îkram xweşik hene. Di vê nivîsê de em dixwazin bidin herî baş ji wan re. Metoda ku ji cake çikolata "Napoleon" e gelek cuda ji ya klasîk, ne, da ku hûn ji bo xwarinê jî, hingê hûn ne wê zehmet be ku hinekî ev guhertin. Di encama çalakiyê de, tu dê dessert favorite te bi flavor nû bistînin.

Loma, divê em ji bo amadekirina petrolê çikolata:

1. Butter - 210 g
2. Arê - 100 g
3. Dark Chocolate - 100 g

Ji bo cakes:

1. kereyê Chocolate - 410
2. Nîv kilo ji ard.
3. Yek egg.
4. Kakao - '35
5. A rêyek ji xwê.
6. Water (îlle sar) - 290 g
7. fêkiyan Lemon - a kevçîyekî xwarinê.

Ji bo cream kereyê:

1. A kasa şekir.
2. A qedehek şîr.
3. Sed gran çikolata tarî.
4. Yek egg.
5. Þekirê ji qawet.
6. Vanilla şekir - 10 g

Ji bo xemilandina:

1. Kurrę - 70 g
2. Cutting cakes.

Chocolate "Napoleon": recipe hevîr

Pêşî, divê hûn ji bo amadekirina a kereyê peanut. Ji bo vê jî di ava de bixeniqin çikolata û lê zêde bike rûn nerm (kereyê). Mix malzemeyên û danasîna Ardê moxilkirî, û piştre heta dewleta girseyî homojen hilû sitiran. Girseya ku di encamê di a qeþayê û girtina lid an ve zeliqand, film, û paşê laye di dolaba ji bo saetekê de ji bo temamkirina solidification.

Û niha tu ji bo xwarinê li hevîr here. Ji bo vê arê proseem, çespandina nav du beşan. Sed graman divê birijîne nav firaqê cuda ji bo reşandin. Next, mix di kakao û ard. Di hêk, tevliheviya cam bi ava sar û pour çareseriyê nav ard û got, ava lîmoyê û xwê. bi sed gran avê bihurîn up (sar bi tenê) û zû hevîrê xwe sitiran. Hingê em roll down it nav a ball, bi pêşgîra cover bide û ew ji bo bîst deqe bisekinin.

Hingê hevîr ew ji nav damezrandina xwe gindiriye, û baştire ji bo ku ev şiklê çarkenarî bide. Edge baştir e ji bo ku, tîner ji ya navîn. Li ser top a cake bigindirînin, cover bi pêşgîra bide û giyanî ji bo deh deqîqeyan.

Em ji dolaba qeşayê sar girse bi çikolata bistînin û ew bi kêrê planed. Bêtir û dimrin chips bidesxistin bi ser hevîr, û çûnê ji kevîyên du santîmetre, û didewise û girseya ku ji bo Korzh. Hildin, hevîr li ser keviya kurt û zaschipyvaem it. The petrolê divê li hundir be. Re-cover bi hevîrê xwe bi pêşgîra û bihêle ku ew ji bo deh mine zêdetir nermkirin. Bêtir dîsa pêkanîna aliyan kurt yên navîn (li ¼ length) bigirin. Di encama a block li çar jî kêmxwendî e. Em jî di pêşgîra hildin û di sarincokê ji bo 20 deqeyan danîn.

Bi demê re, em ji hevîrê bigirî û bi nermî, Rakêşana thickness damezrandina ne zêdetir ji yek centimeter. Em careke din di pêvajoya folding girseya ku ji çar car, û paşê jî derxistin hevîr di sarincokê de ji bo bîst deqeyan din.

Next, tevahiya pêvajoya kirarî divê du caran li pey wî. Qutbûna di hevîrê qediyayî nav parçeyên wekhev. divê şeş wê derê be. Her yek ji wan .Tevlî roll derve û li ser ji parchment derbas, birrîna a cake li dora. Paqijkirina ne pêwist e ku jê rojnameyê, ji ber ku ew bi kar tînin ji bo dixemilînin cake. Bake de workpiece at 200 derece ji bo deh deqîqeyan. Di encama çalakiyê de, divê em şeş cakes hene.

* Amadekirinê ya custard

Wekî ku em çikolata amade bike "Napoleon" bi custard, hingê divê em vê cream heman amade bike. Ji bo vê, ji mizdana dewletê spî egg bi şekir vanilla û got, qawet û milk. Şerabê di encamê simmered bû bîne condensation. Hingê piyana xwe ji germiya jê û li parçeyên şikestî yên cream çikolata danîn. Stir girseya ku heta, heta ku çîkolata helandî e û li cream dûz e. Veşêrin bi foil û jê şerabê di sarincokê de.

kereyê Soft, beat bi mîkserek, lê zêde bike cream çikolata sar. To bialiqin dixemilînin a cake "Napoleon" (çikolata), hûrhûr di kakilê gûzan blender û cakes. Heke tu bixwazî darçîn, hûn dikarin hinekî ji wê zêde bike, jî.

Pêşkeşkirina cake

Niha ku tê de hemû pêkhateyên em amade ne, kom çikolata "Napoleon". Tevgera cakes bi krem û mûxalîfên li ser yekî din. Ew jî divê ji çapemeniyê re down hinekî. Aliyan û top, jî, tevgera krem û bê reşandin, bi hûrikên. Here û amade çikolata me "Napoleon" (photo dayîn di gotara). Di şevê de, mirov dikare di sarincokê bo cakes baş nivîna min li krem kirin.

Napoleon bi şîr belabela: Jiyan Alpîranî

Em karê xwe guhertoyeke din ên pijandinê de çikolata "Napoleon."

Şêr ji bo cream:

1. şîr Condensed - 390
2. Birds (fatty bi rastî ne kêmtir ji 35%) - 400 ml.
3. Du kevçîyên xwarinê yên şekir.
4. yolks Egg - 4 pcs.
5. Chocolate (reş tal) - 120 g
6. Water - 70 ml.
7. brandy þekirê an lîkor.

Ji bo cakes:

1. xameya tirş bi rûnê ne kêmtir ji 25% - 200 g
2. Butter - 220 g
3. Arê - 390
4. Yek egg.
5. ½ Teaspoon ji soda baking.
6. A rêyek ji xwê.
7. ½ Teaspoon ji ava lîmoyê.
8. Þekirê toza kakaoyê.

Recipe ji bo "Napoleon"

Chocolate "Napoleon" (Reçeteya bi wêne ku di gotara li banî tê) diçe guhertoya klasîk tevlîhev ne.

kereyê Chilled pêwîst bo bi awayekî bêinsaf chop e, lê ji toza kakaoyê, xameya tirş. Hemû malzemeyên divê baş were tevlihev. Piştî ku, divê tu ard, hêk, xwê, soda baking, vexwun, bi ava lîmoyê bikevin. Hingê hevîr sitiran û bela nav 18 perçeyên wekhev. Hemû ji wan re bişîne di sarincokê de ji bo nîv saetê.

Di vê navberê de, ji me re Bila cream xwarinçêkirinê. Eggs nav yolks û spîyan parçe bike. Di vê terîfê ye, ji xwe proteîn em ne hewce ne, da ku ew dikare ji bo xwarinçêkirinê sêlên din de tê bikaranîn. Yolks baş êlêmêntên bi avê û baterîjen, heta. Add to girseya ku ji şîr belabela û danî li konteynir li ser argûnê. Pêşîvekirina şerabê li ser germahîyê kêm heta condensation. Birds amade demeke kurt ji brew bi rêkûpêk. Carekê, tu dibînî ku, peqpeqok yekem li ser surface of firaq ji bo ku ji germiya bên rakirin.

Niha em cream çikolata lê zêde bike û baterîjen têkilî heta ku ew ne bihelin ne. Next, li qediyayî mixer weight çelqok heta consistency hewa. Piştî ku cream hatiye hinekî azad bibe, wê bişînin hênik di sarincokê.

Di vê navberê de, em dikarin dest ji çêkirina cakes. Roll ji yek perçek ji parchment, û çend teqîyayî bi duryanekê. Her bake cake ji bo li ser şeş ji heft deqeyan de li 200 derece be. Hêdî hêdî xwe amade dike cakes, tu dikarî dest bi civîna li cake.

Birds ji sarincokê de. Di taseke cuda baterîjen cream sar bi du kevçîyên xwarinê yên şekirê ji bo avakirina hatîn. Lê zêde bike çend spoonfuls krem û di gorên komî kremî û radigre bikaranîna corolla. Piştre em ji bo yên din krem rapor û mix pêkhatên dîsa. Tu jî divê zêde ji lîkor. Ev cream heye flavor pir hestyar de, ku derheqê tiştekî ice cream, heliya.

Her cake e bi tûmî ebayê bi girseyî kremî. Li ser rûyê aliyê berhema û bisepînin cream. Em bişîne çikolata "Napoleon" di sarincokê de.

cream Chocolate "Napoleon"

Heke hûn nexwazin guhertoya klasîk ên cakes ji bo delal "Napoleon", li notên nedîtî dikare bi krem çikolata added.

Ji bo amadekirina xwe em divê:

1. Pênc yolks.
2. 2.5 tas ji arê.
3. Butter - 370 g
4. Vanilla - 1 Sal
5. A kasa şekir.
6. Dark Chocolate - 160 g
7. Milk - 540

Di destpêkê de, amade cream-based şîrê. Ji bo vê jî di taweke û zêde ji arê a şîr kêm û radigre bikaranîna Halo, ji bo baş dihele. Hingê em li yolks hêk û şekir, û vanîla ji bo bermayiyên ku şîr nasandin. Seh bi girseyî mix û cook ser germê de gelek kêm ji bo thicken. Ku bingeha û amade ye.

Next em bihelînin bikaranîna maykrovîyu germ. Ji bo zêdetir bi kar tînin, ev hênik daket germîya odeyê de.

Beat, nîvişk heta girseyî fluffy. Bê sekinandin û pêvajoya, lê zêde bike ji çîkolata helandî. Wek encam, em dest Bêna çikolata-kereyê. Li deverên cuda wê danasîna em bingeheke şîr û dîsa baterîjen. Ev girîng e ku hemû pêkhatên ku amade a cream, nêzîkî dereca heman (xweziya di germîya odeyê de) bûn. Here amade ne ji bo cream çikolata e "Napoleon."

li şûna ku EPÎLOG

Em hêvî dikin ku recipes me jî bermalî handy. Dibe ku her kes bi wê de xesar tama nû dixwazim, lê hê jî "Napoleon" hêjayî hewl hemû fans ji çikolata e. Ew dizanin ku bi awayekî rast binirxînin dessert rast e.